Mỗi khi hè đến, không khí trong bếp của chị Đoàn Nga lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Cảm giác hạnh phúc khi thấy các con nghỉ học và cùng nhau vào bếp mang đến cho gia đình những bữa cơm tràn đầy tình thương. Chị Nga chia sẻ rằng, trong những ngày hè này, chị dành nhiều thời gian hơn để chuẩn bị những món ăn ngon cho các “thực khách” nhí của mình.
Hai bé của chị không chỉ là những người ăn mà còn giúp mẹ trong việc nấu nướng. Chúng biết cách nhặt rau, trộn salad và thực hiện những công việc nhỏ, góp phần làm nên những bữa cơm gia đình ấm áp. Đặc biệt, sau khi học hỏi từ mẹ, cô chị cả đã có thể tự tay nấu hoàn chỉnh một số món ăn.
Những món ăn giản dị mà hấp dẫn
Dưới đây là những mâm cơm giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn mà gia đình chị Nga đã chuẩn bị trong mùa hè này:
Tôm nõn xốt chua ngọt, Rau muống luộc, Sấu ngâm mắm ớt, Canh nước rau luộc dầm sấu, Cà bát hấp rưới nước mắm ớt tỏi.
Salad cải kale – cá ngừ ngâm dầu, Tôm xào cần tây, ớt chuông, Canh chua hải sản.
Gỏi gà bóp rau răm, Bò xào cải cầu vồng, Canh cá rô, cải cầu vồng.
Salad dầu giấm, Trứng chiên thịt, Cá ngừ kho thơm, Thịt luộc, cà pháo, mắm tép.
Đậu bắp luộc chấm nước tương, Cá trứng nướng, Thịt kho củ cải, Canh chua hải sản.
Bún đậu mẹt.
Tôm nõn xào rau rừng, Cá thu một nắng nướng lá chanh, Canh chua bò viên nấu lá bụp giấm.
Cà tím xào con ruốc khô, Rau muống luộc, Sấu ngâm mắm ớt, Lườn cá hồi xốt Kabayaki.
Đậu rán tẩm hành, Đậu bắp luộc chấm kho quẹt, Gà xào sả ớt.
Cơm bò lúc lắc.
Rau luộc chấm kho quẹt, Khô cá đù chiên chấm mắm me, Thanh long.
Thịt luộc chấm tôm chua, Kim chi cải thảo, Canh sườn hầm hạt sen, táo đỏ.
Đọt bí xào tỏi, Dưa mắm miền Tây, Canh chua hải sản.
Bắp cải mini hấp, Trứng lòng đào ngâm tương, Lườn cá hồi xốt kabayaki.
Tôm, thịt viên sốt vang.
Cá he kho, Rau sống chấm nước kho cá.
Đậu bắp luộc, Rau muống xào tỏi, Gà đồi kho gừng, Canh nước rau luộc dầm sấu.
Salad phomai dê, Tôm hấp nước dừa, Cơm chiên hải sản.
Chả giò chấm tương ớt, Bò xào củ cải, cà rốt, Khô cá đù chiên giòn, Canh dưa cải chua nấu với khô cá đù.
Đậu bắp luộc chấm mắm ớt, Dưa cải chua, Sườn xốt chua ngọt.
Rau muống xào tỏi, Thịt heo xào sa tế, Cá chim kho, Canh nước rau luộc dầm sấu.
Thịt luộc, tôm chua ăn kèm bún.
Cá bống kho với quả chay khô, Canh chua cá sặc nấu với quả chay khô.
Khô cá đù chiên, Rau luộc chấm kho quẹt.
Salad rau quả, Bò bít tết ăn kèm bánh mì.
Su hào, cà rốt xào, Chân gà rút xương ngâm sả tắc, Cá cờ xốt tương Nhật.
Để có những mâm cơm ngon và bổ dưỡng như vậy, không thể không nhắc tới Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức.