Đôi khi bạn có những nguyên liệu đơn giản như gà nhưng lại không biết nấu món gì cho hấp dẫn? Hãy cùng thử sức với món gà hầm nấm thơm ngon này, không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Gà, nấm hương, miến, khoai tây, cà rốt.
- Gừng, tỏi, ớt khô, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế.
- Gia vị: tương đậm, tương nhạt, dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, rượu nấu ăn.
Cách Thực Hiện Món Gà Hầm Nấm
Bước đầu tiên, bạn cần ướp gà với một chút muối, tiêu và rượu nấu ăn trong khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.
Tiếp theo, hãy phi thơm gừng và tỏi, sau đó cho gà vào xào cho săn lại. Thêm hoa hồi, quế và lá nguyệt quế vào đảo đều để dậy mùi thơm.
Nêm thêm 4 thìa tương đậm, 2 thìa tương nhạt, 1 thìa dầu hào, chút đường và hạt nêm. Đảo đều để gà ngấm gia vị, bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Cho nấm hương vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi thêm nước sôi, hầm khoảng 30 phút. Sau 20 phút, hãy cho cà rốt và khoai tây vào hầm thêm 10 phút nữa.
Cuối cùng, cho miến vào nấu thêm từ 5 đến 10 phút là bạn đã hoàn thành món ăn.
Gà hầm nấm thơm ngon, mềm mại, với hương vị đậm đà từ nấm hương và các loại gia vị. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với sắc cam vàng của khoai tây và cà rốt mà còn rất đưa cơm! Đừng quên thử ngay nhé!
Để biết thêm thông tin và các món ăn khác, hãy tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM.