Để tạo nên một bữa cơm thật đặc biệt cho ngày 1/6, dưới đây là thực đơn gợi ý với những món ăn không chỉ ngon mà còn được trang trí dễ thương, chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn nhỏ:
– Trứng chiên
– Xúc xích chiên hình hoa
– Canh bí xanh nấu với tôm khô
– Thanh long làm món tráng miệng
1. Trứng Chiên
– Đập trứng vào bát, thêm gia vị và đánh đều. Sau đó, chiên mỏng với dầu ăn cho đến khi vàng đều.
– Để tạo hình mặt cười: bạn hãy thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng bát, cho cơm vào và nén chặt, sau đó úp ra đĩa. Thái trứng thành từng sợi để làm tóc, cắt cà rốt thành hình bán nguyệt để làm miệng, và dùng trứng chiên thái mỏng để làm tai.
– Để tạo hình mặt trời: cắt trứng thành những miếng tam giác nhỏ và xếp xung quanh cơm, thêm mắt và miệng cười để tạo sự sinh động.
2. Xúc Xích Chiên Hình Hoa
– Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc.
– Dùng đũa kẹp hai bên và cắt theo chiều ngang với khoảng cách 0,2 cm giữa các lần cắt. Tách hai nửa xúc xích và dùng tăm xiên để tạo thành hình bông hoa.
– Đun nóng dầu ăn và chiên bông hoa xúc xích cho đến khi vàng đều.
– Đặt cơm vào một hộp chữ nhật đã thoa dầu, nén chặt và đổ ra đĩa để tạo hình bình hoa. Cắt trứng chiên thành hình tròn để làm nhụy hoa, dùng hành hoặc hoa hẹ làm thân và rau thơm làm lá để trang trí thêm.
3. Canh Bí Xanh Nấu Tôm Khô
– Rửa sạch tôm khô, ngâm và giã nhỏ, bí thái lát mỏng. Phi hành cho thơm rồi cho tôm và bí vào xào.
– Nêm muối và đảo đều, sau đó thêm nước sôi vào.
– Khi nước sôi, tắt bếp, cho hành hoa vào và nêm nước mắm cho vừa ăn.
4. Thanh Long Tráng Miệng
– Dùng dao cắt chéo trên 1/2 quả thanh long được bổ ngang để tạo ô mắt cáo. Sau đó, bóc lớp vỏ xen kẽ giữa trắng và đỏ để tạo hình mai rùa.
– Tỉa dưa chuột thành hình đầu, đuôi và chân rùa để hoàn thiện món tráng miệng độc đáo này.
Với những món ăn đáng yêu này, chắc hẳn các bé sẽ rất vui và thích thú trong ngày Quốc tế Thiếu nhi. Hãy thử ngay để tạo nên một bữa cơm thật đặc biệt cho các bé nhé! Đừng quên tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để có thêm những lựa chọn dịch vụ chất lượng khác.